Con quiénes trabajamos el aluminio descartable
Aluminio Sur no opera sola. La experiencia en bandejas y contenedores de aluminio se construye en el ida y vuelta con cocinas, rotiserías, panaderías, servicios de catering y repostería que usan cada formato todos los días. Es ahí donde se ajustan micrajes, capacidades y cierres según el uso real.
Abajo, los perfiles con los que se trabaja habitualmente. No hay logos ni sellos de terceros: la relación se sostiene en la consulta técnica y en el pedido por bulto cerrado.
Cocinas y rotiserías
Trabajan con producción diaria y necesitan contenedores rectangulares con tapa que aguanten el apilado y el traslado. La conversación pasa por micraje, capacidad en centímetros cúbicos y comportamiento en horno. Cuando el volumen semanal se estabiliza, el pedido se arma por bulto cerrado para no cortar stock en plena semana.
Panaderías y repostería
Acá manda la fuente redonda: diámetro, altura de pared y cómo se comporta la masa durante el enfriado. También entran los envases para congelado porcionado, porque muchas preparaciones se arman y se guardan antes de la venta. El criterio se define probando el formato con la receta habitual, no con una ficha genérica.
Servicios de catering
El catering combina líneas en un mismo pedido: bandejas para delivery, contenedores con tapa y fuentes. La prioridad es que el envase llegue entero al punto de entrega y que la presentación no se pierda en el camino. Por eso se revisa el cierre, la resistencia a la humedad y el apilado dentro de la bolsa térmica.
Revendedores de cotillón y distribuidoras de insumos
Compran por volumen y combinan varias líneas para aprovechar el flete. El trabajo conjunto es de catálogo: qué formatos rotan, cuáles quedan quietos y cómo se calcula el bulto cerrado según la demanda de cada zona. Los descuentos por volumen se ajustan a ese ritmo, no a una lista fija.
