Aluminio Sur

Bandejas y contenedores de aluminio para gastronomía y repostería

Aluminio Sur es un taller argentino que fabrica y vende al por mayor bandejas y contenedores de aluminio descartables. Trabajamos con cocinas, rotiserías, panaderías, servicios de catering y repostería de Buenos Aires y del interior, con entregas por bulto cerrado y descuentos según volumen.

El catálogo cubre contenedores rectangulares con tapa para viandas escolares y delivery, fuentes redondas para tartas, budines y congelado porcionado, y envases pensados para freezer. Cada línea se especifica por micraje, capacidad en centímetros cúbicos y aptitud para horno o freezer, así podés comparar formatos sin adivinar. Si todavía no definiste qué micraje te conviene, pedí una muestra sin cargo y probala con tu propia preparación antes de cerrar el pedido.

Aluminio Sur: intro focus

Cómo trabajamos cada pedido mayorista

Antes de cerrar un bulto cerrado, en Aluminio Sur dejamos por escrito qué micraje, qué capacidad en centímetros cúbicos y qué uso —horno, freezer, exhibición o traslado— corresponde a cada línea. Nada se define de memoria ni por aproximación: si una bandeja no rinde para tu producción semanal, lo vas a ver en la muestra y no después de pagar el pedido.

Aluminio Sur: quality info

Si querés revisar micrajes y formatos con tu producción real, escribinos a team@aluminumfoilpans.com o llamanos al +54 11 5445-7495. También podés ver el detalle del taller en el taller y las etapas del pedido en proceso.

Antes de cerrar el pedido, probá el micraje

Cada cocina trabaja distinto: una vianda que se apila no resiste igual que una fuente que va al horno. Por eso enviamos una muestra sin cargo con las líneas que te interesan, para que compares espesor, capacidad y cierre sobre tu propia preparación. Después definís el bulto cerrado con el volumen real de tu semana.

Pedir la muestra sin cargo

Si todavía estás ordenando el catálogo, mirá primero las líneas y especificaciones técnicas o pasá por quiénes fabrican cada bandeja.

Aluminio Sur: cta

Lo que cambia cuando el envase está bien elegido

Cada línea del catálogo se define por micraje, capacidad en centímetros cúbicos y aptitud para horno o freezer. Esa ficha técnica es la que decide si una bandeja aguanta el apilado, si la tapa cierra parejo en un viaje largo o si la fuente sostiene la forma después del enfriado. Estos son los puntos que más pesan a la hora de armar un pedido por bulto cerrado.

  • Micraje declarado, no estimado Sabés qué espesor estás comprando y para qué sirve: vianda apilada, horno directo o traslado con recorrido largo. Con el micraje claro se evita la bandeja que se dobla al sostenerla con una mano.
  • Capacidad medida en centímetros cúbicos La porción se calcula antes de comprar, no después. Sirve para rotiserías que arman menús fijos y para repostería que necesita que el relleno entre sin desbordar el borde.
  • Aptitud real para horno o freezer Cada formato indica si va al calor o al frío. Así se evita el fondo que se tuerce al pasar de la cocina al congelador y la quemadura por frío en preparaciones guardadas.
  • Muestra sin cargo antes del volumen Se comparan dos o tres micrajes sobre la misma preparación, con la receta y el recorrido reales. Recién después se define la línea y el tamaño del bulto.
  • Venta por bulto cerrado El stock semanal se planifica sobre packs completos, con descuentos por volumen para revendedores de cotillón y distribuidoras de insumos. Menos quiebres en temporada alta.

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